Vroeger wilde ik presentatrice worden van Het Klokhuis of het Jeugdjournaal! Ik vond het leuk om met jongeren te werken en ingewikkelde dingen op een simpele en leuke manier uit te leggen. Eigenlijk doe ik nu precies hetzelfde, alleen dan voor kleinere groepjes. Het op een simpele manier uitleggen van lastige stof vind ik nog steeds het allerleukste aan lesgeven.
Levensmiddelentechnologie is een combinatie van biologie, natuurkunde en scheikunde, maar dan toegepast op voeding en levensmiddelen. De studie gaat over hoe je voeding kunt verbeteren of gezonder kunt maken, denk bijvoorbeeld aan het ontwikkelen van vleesvervangers of alcoholvrij bier. In het eerste jaar leer je de basisvakken zoals wiskunde, scheikunde, natuurkunde en (micro-)biologie, en in het tweede jaar pas je deze kennis toe. Ik dacht dat ik later bij een levensmiddelenbedrijf zou gaan werken, zoals Unilever of een bedrijf dat babyvoeding maakt. Ik wist toen niet dat je er ook docent mee kon worden!
Aan het eind van mijn master liep ik stage bij een groot koffiebedrijf. Ik merkte dat ik op dat moment niet paste in een commercieel bedrijf waar de focus ligt op winst maken. Tegelijkertijd werkte ik tijdens mijn studie al als student-assistent en had ik in Vietnam als vrijwilliger Engels lesgegeven. Het onderwijs sprak me veel meer aan! Daarom besloot ik een extra onderwijsmaster te volgen en mijn bevoegdheden te halen om eerstegraads docent scheikunde te worden. Nu geef ik les in scheikunde, maar ook natuur, leven en technologie (NLT) en wetenschappelijke vaardigheden. Daarnaast ben ik als mentor ook verantwoordelijk voor het welzijn van mentorleerlingen.
Zoals ik al eerder zei, vind ik het heel leuk om dingen uit te leggen en ervoor te zorgen dat leerlingen moeilijke stof begrijpen en leuk vinden om te leren. Het is fantastisch dat mijn leerlingen mijn uitleg fijn vinden en iets van mij willen leren. Door mijn studie in levensmiddelentechnologie kan ik heel veel concrete voorbeelden geven voor mijn lessen. Waarom wordt een ei wit als je het bakt? Hoe werkt dat schuim op je cappuccino? Ook bouw je als docent echt een band op met je leerlingen. Ik leer de leerlingen goed kennen, en zij mij ook. Dus je bent als docent niet alleen maar kennis aan het overbrengen, maar je maakt contact en kijkt naar je leerlingen om.
Als docent moet je voor groepen durven staan en zelfvertrouwen uitstralen. Kan je rust bewaren in een groep? Kan er af en toe een grapje worden gemaakt? Kan je overzicht bieden aan leerlingen? Je ontwikkelt dus echt vaardigheden in leiderschap, maar ook in presenteren. Ook moet je sociale vaardigheden hebben, want het is belangrijk om een band op te bouwen met je leerlingen. Als docent raak je nooit uitgeleerd! Ieder jaar heb je weer nieuwe klassen, nieuwe lessen en nieuwe uitdagingen.
Kies een studie op basis van jouw interesses! Het is helemaal niet erg als je nog niet weet welk beroep je wil doen of wat je wil worden. Er is namelijk altijd wel een pad dat je leidt naar wat je wil gaan doen of worden. Dus volg je interesses. En geniet vooral van je studententijd!
